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Ensalada ball de salmón Gimar
El salmón ahumado es uno de los reyes de las mesas navideñas. En estas fechas de comidas y cenas familiares, reuniones con amigos y mesas repletas de manjares, no puede…
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Bao de Carpaccio de Salmón, mousse de queso, hoisin y anacardos
En esta ocasión os traemos una receta con un toque oriental y muy refrescante, un plato muy sencillo de elaborar e idóneo para estas fechas. Este Bao de Carpaccio de Salmón,…
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Tosta de Carpaccio de Atún con foie caramelizado y jengibre
El foie es uno de esos ingredientes que nos ofrece una combinación exquisita con el atún. Cuando juntamos estos dos productos conseguimos estupendas recetas como esta Tosta de Carpaccio de Atún…
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Carpaccio de Pez Espada con huevo poché y crema de calabaza
El pez espada es uno de los pescados más saludables que se pueden encontrar y además ofrece muchas posibilidades a la hora de prepararlo. En esta ocasión te proponemos un…
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Tartar de salmón y tomate con crema suave de soja y lima
Aprende a elaborar un exquisito tartar de salmón y tomate con crema suave de soja y lima. Un delicioso plato digno de las mejores cocinas que podrás preparar siguiendo los pasos que te detallamos a…
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Fishburger de Atún con pan de centeno y queso de cabra
Queremos presentarte nuestra Fishburger de Atún, una hamburguesa diferente a todas las demás, elaborada de forma artesanal a partir de lomos seleccionados de pescados frescos, libres de piel y espinas. Todo…
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Sashimi de salmón Gimar
Cuando hablamos de sashimi nos referimos a pequeñas y uniformes láminas de pescado fresco sin cocinar. Aunque su preparación parezca de una gran simplicidad, lo cierto es que el corte del…
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Ensalada de pez espada
¿Estás cansado de preparar siempre las mismas ensaladas? Te animamos a salir de la rutina preparando un plato muy especial, se trata de una ensalada con Tartarfish de Pez Espada.…
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Carpaccio de Atún, dados de fresa y nubes de parmesano
En esta ocasión queremos animarte a preparar esta original receta de Carpaccio de Atún. Siguiendo los sencillos pasos que te detallamos a continuación vas a poder disfrutar de un plato delicioso…
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Carpaccio de salmón con helado de coco y eneldo
Es el momento perfecto para preparar, en pocos pasos, un plato sano y delicioso a base de carpaccio de salmón. El sabor del mar con un toque refrescante de coco,…
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