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Recopilación de todas las entrevistas publicadas en nuestro Cuaderno de Bitácora

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    La importancia del Omega 3 y consejos para una dieta saludable

    diciembre 1, 2017 By Gimar

    A todos nos han hecho comer pescado desde pequeños por los beneficios del Omega 3, pero tal vez desconocíamos el porqué hasta ahora, ¿qué nos aporta nutricionalmente? Ya mismo vas…

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    Entrevista sobre los valores nutricionales de los productos Gimar

    enero 11, 2017 By Gimar

    Sergio Corrales Fernández nos abre las puertas de su consulta para detallarnos algunos procesos de elaboración de los productos Gimar, además de las propiedades ventajosas de su materia prima para…

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    Maridemos con productos del mar, maridemos con Gimar. Por Axel Pitarch

    septiembre 22, 2016 By Gimar

    “Los ahumados maridan mejor con cava»… ¿Seguro? Para descubrir los trucos y secretos del maridaje, así como combinaciones exclusivas, con productos del mar como el saku de salmón o el…

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  • Maridaje Gimar por Axel Pitarch
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    Introducción al maridaje. La figura del sumiller y sus técnicas, por Axel Pitarch

    septiembre 3, 2016 By Gimar

    Para disfrutar de una experiencia gastronómica completa, debemos conseguir la perfecta fusión entre los protagonistas de la mesa, plato y copa deben complementarse de la forma correcta para ofrecer lo…

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En homenaje a la naturaleza y el mar...

Conoce en profundidad todo lo que envuelve a la gastronomía del mar de la mano de Gimar: suculentas recetas, entrevistas con expertos y las noticias de actualidad más relevantes.

Gimar es una empresa dedicada al mundo de la gastronomía del mar con altísimos estándares de calidad. Trabajamos con esmero para ofrecer una experiencia de consumo excepcional. Nuestra inspiración viene del arte culinario de ayer y de hoy.

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CUADERNO DE BITÁCORA

Conoce en profundidad todo lo que envuelve a la gastronomía del mar de la mano de Gimar: suculentas recetas, entrevistas con expertos, consejos, técnicas culinarias y las noticias de actualidad más relevantes sobre los productos del mar.
 
Este blog ha sido creado especialmente para ti, amante del arte culinario. Está dedicado a los paladares exigentes y perfeccionistas a los que siempre les sabe a poco.

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