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    septiembre 6, 2019 By admin

    La remolacha contiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud, es un potente anticancerígeno. Así se ha demostrado a través de estudios realizados a animales y posteriormente a personas por el…

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    Bao de Carpaccio de Salmón, mousse de queso, hoisin y anacardos

    agosto 18, 2017 By Gimar

    En esta ocasión os traemos una receta con un toque oriental y muy refrescante, un plato muy sencillo de elaborar e idóneo para estas fechas. Este Bao de Carpaccio de Salmón,…

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    Tosta de Carpaccio de Atún con foie caramelizado y jengibre

    agosto 11, 2017 By Gimar

    El foie es uno de esos ingredientes que nos ofrece una combinación exquisita con el atún. Cuando juntamos estos dos productos conseguimos estupendas recetas como esta Tosta de Carpaccio de Atún…

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    Carpaccio de Pez Espada con huevo poché y crema de calabaza

    agosto 4, 2017 By Gimar

    El pez espada es uno de los pescados más saludables que se pueden encontrar y además ofrece muchas posibilidades a la hora de prepararlo. En esta ocasión te proponemos un…

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    Tartar de Salmón con Granada y Aguacate

    julio 28, 2017 By Gimar

    La granada es una de las frutas que mejor combina con el salmón, le aporta un toque de frescura y una mezcla de sabores muy especial. Además, esta fruta en particular…

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    Sashimi de Atún con Higos y Piñones

    julio 21, 2017 By Gimar

    Pocas frutas podemos encontrar tan características del verano y tan sabrosas como los higos, así que hemos querido aprovechar la ocasión para elaborar una receta con este producto de temporada.

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    Tartar de Atún con Queso y Avellanas

    julio 7, 2017 By Gimar

    Si juntamos el atún y el queso obtenemos una combinación de sabores difícilmente superable. Así que lleva cuidado porque si pruebas este Tartar de Atún con Queso y Avellanas es…

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    Tartar de Pez Espada con Crema de Mango y Ají

    julio 4, 2017 By Gimar

    Si eres un apasionado de los tartares éste de Pez Espada con Crema de Mango y Ají Amarillo te va a encantar. Un auténtico plato gourmet ideal para el verano que puedes elaborar siguiendo…

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    Mini Saku de Salmón con Papaya y Eneldo

    junio 29, 2017 By Gimar

    Empieza el verano y queremos proponerte una serie de recetas de lo más fresquitas y saludables. Elaboraciones sencillas a base de productos de temporada que darán un toque diferenciador a tu mesa y…

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En homenaje a la naturaleza y el mar...

Conoce en profundidad todo lo que envuelve a la gastronomía del mar de la mano de Gimar: suculentas recetas, entrevistas con expertos y las noticias de actualidad más relevantes.

Gimar es una empresa dedicada al mundo de la gastronomía del mar con altísimos estándares de calidad. Trabajamos con esmero para ofrecer una experiencia de consumo excepcional. Nuestra inspiración viene del arte culinario de ayer y de hoy.

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Conoce en profundidad todo lo que envuelve a la gastronomía del mar de la mano de Gimar: suculentas recetas, entrevistas con expertos, consejos, técnicas culinarias y las noticias de actualidad más relevantes sobre los productos del mar.
 
Este blog ha sido creado especialmente para ti, amante del arte culinario. Está dedicado a los paladares exigentes y perfeccionistas a los que siempre les sabe a poco.

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