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Tosta de Carpaccio de Atún con foie caramelizado y jengibre
Leer más...El foie es uno de esos ingredientes que nos ofrece una combinación exquisita con el atún. Cuando juntamos estos dos productos conseguimos estupendas recetas como esta Tosta de Carpaccio de Atún…
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Fishburger de Atún con pan de centeno y queso de cabra
Leer más...Queremos presentarte nuestra Fishburger de Atún, una hamburguesa diferente a todas las demás, elaborada de forma artesanal a partir de lomos seleccionados de pescados frescos, libres de piel y espinas. Todo…
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Carpaccio de Atún, dados de fresa y nubes de parmesano
Leer más...En esta ocasión queremos animarte a preparar esta original receta de Carpaccio de Atún. Siguiendo los sencillos pasos que te detallamos a continuación vas a poder disfrutar de un plato delicioso…
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Recetas ganadoras del Concurso a la mejor receta Fishburger Gimar
Leer más...A mediados de octubre lanzamos el concurso de En busca de la mejor receta Fishburger Gimar muy ilusionados pero sin esperarnos lo que estaba por venir; tanto la participación como los resultados fueron…
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Entrevista sobre los valores nutricionales de los productos Gimar
Leer más...Sergio Corrales Fernández nos abre las puertas de su consulta para detallarnos algunos procesos de elaboración de los productos Gimar, además de las propiedades ventajosas de su materia prima para…
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Maki de atún Gimar
Leer más...Atrévete a preparar sushi en casa con este Maki de atún Gimar, un delicioso plato con sabor a mar que te contamos cómo conseguir en tu cocina.
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Bao cocido de tartar de atún, lombarda e iceberg
Leer más...Aprende a preparar un fantástico bao cocido con Tartarfish de Atún Gimar. Un delicioso bocado digno de las mejores cocinas que podrás elaborar en pocos y sencillos pasos.
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Concurso: En busca de la mejor receta fishburger
Leer más...Con el inicio de las clases hemos querido animar a todas las escuelas de hostelería de España a que hagan partícipes a sus alumnos de este concurso que tenemos preparado. Se…
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Sobre este blog
En homenaje a la naturaleza y el mar...
Conoce en profundidad todo lo que envuelve a la gastronomía del mar de la mano de Gimar: suculentas recetas, entrevistas con expertos y las noticias de actualidad más relevantes.
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