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Tartar de salmón y tomate con crema suave de soja y lima
Leer más...Aprende a elaborar un exquisito tartar de salmón y tomate con crema suave de soja y lima. Un delicioso plato digno de las mejores cocinas que podrás preparar siguiendo los pasos que te detallamos a…
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Fishburger de Atún con pan de centeno y queso de cabra
Leer más...Queremos presentarte nuestra Fishburger de Atún, una hamburguesa diferente a todas las demás, elaborada de forma artesanal a partir de lomos seleccionados de pescados frescos, libres de piel y espinas. Todo…
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Sashimi de salmón Gimar
Leer más...Cuando hablamos de sashimi nos referimos a pequeñas y uniformes láminas de pescado fresco sin cocinar. Aunque su preparación parezca de una gran simplicidad, lo cierto es que el corte del…
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Nuevos envases Smoked y Natur, sin trampa ni cartón
Leer más...Lo hemos vuelto a hacer. En Gimar volvemos a revolucionar el mercado reinventando la presentación de nuestros productos. Y esta vez es, ni más ni menos, la que posiblemente sea la…
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El bacalao y sus propiedades nutricionales
Leer más...El bacalao es uno de los pescados más utilizados en nuestra gastronomía y, como todos sabemos, lo podemos encontrar de dos tipos, el bacalao fresco y el salado. La tradición…
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Ensalada de pez espada
Leer más...¿Estás cansado de preparar siempre las mismas ensaladas? Te animamos a salir de la rutina preparando un plato muy especial, se trata de una ensalada con Tartarfish de Pez Espada.…
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Llega a Gimar el Mejor Bacalao Noruego
Leer más...En Gimar damos el pistoletazo de salida a la esperada campaña del mejor Bacalao Noruego del Ártico. Nuestro Gadus morhua vive, como cada año, el “milagro del skrei”, los primeros bacalaos…
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Carpaccio de Atún, dados de fresa y nubes de parmesano
Leer más...En esta ocasión queremos animarte a preparar esta original receta de Carpaccio de Atún. Siguiendo los sencillos pasos que te detallamos a continuación vas a poder disfrutar de un plato delicioso…
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Entrevista sobre los valores nutricionales de los productos Gimar
Leer más...Sergio Corrales Fernández nos abre las puertas de su consulta para detallarnos algunos procesos de elaboración de los productos Gimar, además de las propiedades ventajosas de su materia prima para…
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Ensalada ball de salmón Gimar
Leer más...Si existe un rey en las mesas navideñas ese es el salmón ahumado. En estas fechas de comidas y cenas familiares, reuniones con amigos y mesas repletas de manjares, no…
PRODUCTOS GIMAR
Recopilación de todas las entradas relacionadas con productos Gimar publicadas en nuestro Cuaderno de Bitácora
Sobre este blog
En homenaje a la naturaleza y el mar...
Conoce en profundidad todo lo que envuelve a la gastronomía del mar de la mano de Gimar: suculentas recetas, entrevistas con expertos y las noticias de actualidad más relevantes.
Gimar es una empresa dedicada al mundo de la gastronomía del mar con altísimos estándares de calidad. Trabajamos con esmero para ofrecer una experiencia de consumo excepcional. Nuestra inspiración viene del arte culinario de ayer y de hoy.
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