La importancia del Omega 3 y consejos para una dieta saludable
Leer más...A todos nos han hecho comer pescado desde pequeños por los beneficios del Omega 3, pero tal vez desconocíamos el porqué hasta ahora, ¿qué nos aporta nutricionalmente? Ya mismo vas…
Entrevista sobre los valores nutricionales de los productos Gimar
Leer más...Sergio Corrales Fernández nos abre las puertas de su consulta para detallarnos algunos procesos de elaboración de los productos Gimar, además de las propiedades ventajosas de su materia prima para…
Maridemos con productos del mar, maridemos con Gimar. Por Axel Pitarch
Leer más...“Los ahumados maridan mejor con cava»… ¿Seguro? Para descubrir los trucos y secretos del maridaje, así como combinaciones exclusivas, con productos del mar como el saku de salmón o el…
Introducción al maridaje. La figura del sumiller y sus técnicas, por Axel Pitarch
Leer más...Para disfrutar de una experiencia gastronómica completa, debemos conseguir la perfecta fusión entre los protagonistas de la mesa, plato y copa deben complementarse de la forma correcta para ofrecer lo…
ENTREVISTAS
Recopilación de todas las entrevistas publicadas en nuestro Cuaderno de Bitácora
Sobre este blog
En homenaje a la naturaleza y el mar...
Conoce en profundidad todo lo que envuelve a la gastronomía del mar de la mano de Gimar: suculentas recetas, entrevistas con expertos y las noticias de actualidad más relevantes.
Gimar es una empresa dedicada al mundo de la gastronomía del mar con altísimos estándares de calidad. Trabajamos con esmero para ofrecer una experiencia de consumo excepcional. Nuestra inspiración viene del arte culinario de ayer y de hoy.
